13.06.2016
Bereket Döner, 1998 yılında İkitelli OSB’de 1350 m² kapalı alana sahip Türkiye’nin ilk hazır döner üretim tesisini kurarak geleneksel döner üretimi ilkelerini endüstriyel ortama taşıdı.
Bereket Döner, sektördeki tecrübesini ve bilgi birikimini yüksek kalite standartlarıyla birleştirerek başladığı hazır döner üretimini Hadımköy’deki 5000 m²’si üretim alanı olarak kullanılan toplamda 5500 m² kapalı alana sahip Türkiye’nin en büyük, Avrupa’nın 2.büyük modern tesisinde sürdürüyor. 2010 yılından itibaren hazır tavuk ve et dönerin yanında köfte çeşitleri de üretmeye başlayan Fabrikamız, yüksek kalite standartlarıyla ürettiği ürünleri, Türkiye’nin dört bir yanına ve yurtdışına dağıtıyor.
Fabrikamızın günlük üretim kapasitesi 50 tondur. Türkiye’nin en büyük döner üretim tesisi olarak, mevcut tecrübe ve bilgi birikimimize kendini yenileyen ve geliştiren iş gücümüzü de katarak büyük hedeflere doğru yelken açtık. Döner üretimi emek yoğun bir iş olduğundan çalışanlarımıza gösterdiğimiz özen, işimize verdiğimiz önemden ileri gelmektedir. Bu sebeple önümüzdeki hedefleri büyük tuttuk. Fabrikamızda 2 veteriner, 3 gıda mühendisi ve 2 gıda teknikerinden oluşan denetim ekibimiz dâhil, 200 kişilik bir ekiple lezzet için çalışıyoruz. Aylık 300 ton et döner, 300 ton tavuk döner, 100 ton pişmiş döner ve 100 ton köfte üretimi yapma hedefine doğru emin adımlarla ilerliyoruz.